丁旭回头，看着不远处缓缓走来的一匹白马，对着镜头兴奋道：“看见没？”
“这就是咱们今天的主角！”
“带你们体验体验唐僧的感觉。”
赶紧关掉，别看嘴上装逼，但平生第一次骑马，还是小紧张。
穿上各种护具，马术师讲解完具体细节，踩着马鞍，第一次坐上小白马，被人牵着开始巡场。
才一圈下来，只感觉腰疼，双手握住缰绳，屁股要求抬起，双腿加紧马肚子，人必须跟随马的奔跑体会节奏。
起伏……起伏……起伏……
男人有的时候感觉力不从心……
半个多小时精疲力尽，气喘吁吁下来，看来真需要加强锻炼喽。
搞定所有素材，来到停车场，跟比起来差太多，只能失望离开。打车回市中心，找地方吃饭，看完素材明显感觉不太够啊。
下车走进胡同，来到一个四合院门前，对着道：“累了一上午，咱们找个地吃饭，看看背后是什么？”
“这是鼓楼大街，注意到这家烤肉店是因为门口每天各种豪车排队，宾利……迈巴赫……劳斯莱斯……”
“今天听说老板刚拆一块顶级12牛肉，咱们尝尝。”
走进门口，扑面而来日式风格，店面很大，已经开始排队，既然想装逼，直接包间走起。
接过菜单，价钱已经不用看，特色全部走一遍，趁着服务员下单，把摆在最合适的角度，等待传说中的12闪亮登场。
看着厨师拿进来的一块雪花牛肉，轻轻放在秤的瞬间问道：“每克五块二？”
“这块八斤？”
“轻轻松松两万多？”
看着厨师拿起刀，大手一挥道：“先来两斤！”
厨师在旁边操作，自己也不能闲着，幸亏也做过功课，聊天道：“岛国最好的是松阪牛吧？”
“曾经创造出一头百万的天价？”
“您说的没错，对于和牛来说每个国家的标准不同。但岛国、澳洲、新西兰是公认最好的。”
厨师面对镜头侃侃而谈，这种事估计见多了，边展示边介绍道：“美国最高叫5，所以价格通常低一点。”
说完开炉预热，用特制铁板铲子将雪白湿润的毛巾置于铁板上。水分完全蒸发后放上黄油缓缓化开，撒下几片薄脆蒜片慢慢炒香。
不急不慢的一片片翻面，十几片蒜片足足好几个来回，瞬间香气扑鼻，丁旭忍不住咽咽口水。
两斤切成四大块，不停在火上翻烤，丁旭对着镜头感叹道：“年少时看书，最羡慕武侠片里的那些侠士，千里绝尘在小店坐下，霸气道：切三斤熟牛肉，打一坛酒来！”
“大口吃肉，大碗喝酒，爽的一逼。不仅代表豪迈与狂野，更是一种极富生命力的动物本能对不对？”
“这种烹饪方式叫和黑，地道日式铁板烧，食材不能提前腌制，追求最大程度保持原味，恰好能够毫无保留地呈现出牛肉本身肥美的滋味。”
把镜头故意对准食材，整块漂亮完整的粉红色里脊肉，纯白雪花状脂肪分布其间，美妙的活脱脱象一件艺术品。
鬼斧神工般清晰纹路，鲜红肥嫩的粉色，展现出蓬勃生机的鲜嫩朝气，如同上好大理石，尚未入口已深深吸引眼球，在脑海中香气四溢。
每次肉触碰铁板的瞬间，号称25摄氏度便可融化的雪花脂肪与热油共舞起来。越来越响亮的噼啪声中，小小油花在空气中跳跃，传播着令人着迷的脂类香气……
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