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第一百一十二章 桃花酿(2/2)

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媚桃红,却不可见其真色。从修长的瓶颈倒出一盏桃花酿,绯色琼浆顺滑而下,曼妙羞红如二八少女,又似桃花般娇美浓郁,仿佛凝结封存了春日精华。一切原料取材于天地灵秀之气,因而颜色并不绝对稳定。这种特性使得桃花酿经由岁月积淀后,不断呈现出变化的红色光泽,就像从少女的青春梦幻演变为轻熟女的醇香。

初入口淡雅幽香,再品则柔软惬意,口感软糯温柔,微甜却不腻人,如同舌尖上悄然绽放出一树桃花。咀嚼后反复回味,渐觉口中触感馥郁而明快,桃花在温暖的春风中盛放。饮毕,吐气生香,仿佛唇齿间染上了霞光下桃花的神采和风味。就像所有佳酿一样,桃花酿愈陈愈醇,只要愿意耐心等待,时间会告诉我们答案。会变的是色泽和风味,不变的是极致的口感。得饮此酿,桃花满面。

水为酒之源。为寻觅优质水源以奉献顶级桃花酿,最终选定了赤松山南麓之姚郎。赤松山,千年前黄大仙得道飞升处,终年仙气缭绕,而泉水甘洌至清,为桃花酿增添了无法言明的极致口感。在封存住桃花营养的同时,又能激发出桃花的香气。

酿酒古法源于先秦,载于李渔名篇《闲情偶寄》中。配以《易经》“藏五行,兼三才”的秘法法精准调控时辰仅在每年十月和十一月的亥日和子日取山泉,且逢阴天必男子取水,而晴天则女子取水。而为了取桃花生旺生发至极致运气,采花也必须严格讲究时辰。桃花初绽之际,于每年卯月的寅日与卯日的寅卯时,集妙龄少女和露采摘东枝桃花,携春风阴干后,方可进入制酒工序。正所谓天时地利人和,才可入道法自然、天人合一之玄妙化境。

桃花酿中所有原料都以养生治未病为目的而搭配添加。桃花美容养颜,白芷祛寒止痛,枸杞补肾润肺,红枣补中益气,山楂健胃消食。百花酒,行百药。诸位调和,濡养百骸。花是君子性灵,酒是天之美禄。天上懂得享受的神仙都吃桃喝酒,地上的小仙女喝了桃花酿,纵使无法霞举飞升,也可以体健身轻,安神美颜。

英台说:“哇哦,帅哥,你懂的可真多呀,没想到你还会那样去,那我改天我们俩一起去摘桃花酿酒吧?”

陶笛笑道:“当然好啊,这瓶酒不瞒你说,这都说错了,几百年前自己酿下的酒吧一直也没有了,一起喝,当然没有合适的人一起喝着酒。”
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