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1403 乱象重生(2/3)

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呢?

很多高管陷入了沉思。

其实连锁咖啡这种商业模式,在国内已经有好多年了,但即便是到现在? 也和之前奶茶业界一样,乱象丛生。

最早就是从宝岛那边传过来的什么半岛咖啡? 说是连锁咖啡。

到不如说是一个简陋的西餐厅,里面喝咖啡的人不多? 吃意面牛排的人却很多。

而且他们家的牛排,还大多都是合成牛排。

不过在二十年前? 对于国内不是很了解西方饮食文化的消费者而言? 这种连锁咖啡还是挺高档的。

可后来随着国内民众? 和西方文化接触的越来越多,对西方国家了解也越来越多。

这种中不中,洋不洋的连锁咖啡,就开始渐渐走向没落了。

然后就是新一代连锁咖啡的崛起了,这其中一度做的最大的,就要数咖啡翅膀了。

在大概十年前,这家连锁咖啡开始起步,到五年前这家连锁咖啡店的生意就达到了顶峰。

甚至还一步步走上了新三板,成为了国内第一家上市的连锁咖啡店。

当年这家连锁,在国内也曾经是火爆一时。

不过当时这家店之所以能火,也是因为他有一个非常有话题的漂亮女老板。

这位老板还参加过不少综艺节目,而且和很多节目的大牌主持人都关系莫逆。

也正是因为有着这层关系,就非常利于这位老板的自我炒作了。

而这位老板也非常会利用这样的机会,频频在电视上露脸曝光,参加各种综艺节目。

这就给这个品牌,提供了非常好的曝光度。

也就是在那段时间,这家咖啡店经历了飞速增长的阶段。

短短一年时间,在国内就开了数千家加盟店。

那段时间那位老板可谓是赚钱赚到飞起。

只可惜后来企业上市之后,有不少外部资本参与了进来,再加上那位老板。

这时已经赚得盆满钵满,已经是有点发飘了,对于今后如何认真经营企业,也没有太好的方向和概念。

所以没过两年,这个品牌,就开始频繁爆出一些负面消息。

很多加盟商在合约期满之后,都纷纷选择了退出。

于是这家店,也就逐步走向了没落。

可以说这家店是非常可惜的,因为他们最初真的是奔着认真做咖啡去的。

当时的他们,还一度非常有希望,能成为国内的星巴克的。

只可惜一方面是因为企业自身的原因,另外一方面,也是因为当时国内咖啡的市场容量的关系。

那个时候,国内的九零后,和零零后还没有成为主力消费群体。

国内七零后和八零后的消费者,对咖啡的消费接受度还不是特别高,这也导致市场容量有限。

加上还有国外大牌的激烈竞争,以及奶茶这些竞品的挤压市场,最终这家连锁店就逐渐走向了沉沦。

而在他们之后,就是那个忽悠王的进场。

不得不说某幸咖啡的幕后操刀团队是真的厉害,他们来做咖啡,可是和其他生意人完全不一样的。

他们就和现在那些互联网造车的家伙一样,他们是带着互联网思维进入到连锁咖啡领域的。

一上来就拼命的烧钱,给消费者发布帖。

原来到正经咖啡厅,喝一杯咖啡,随随便便都要三十块起步。

可是在他们家,各种打折卷,优惠券用过之后,七八块,十几块的咖啡随便都能喝到。

正是他们这种疯狂烧钱的行为,也让他们在国内咖啡连锁店领域迅速站稳了脚跟。

并且开始了疯狂扩张……

以前连锁
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