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第九百八十五章 饺子馅(2/2)

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来。

“爷,这肉起码二斤多吧,吃不完吧。”

易初三拎着那袋肉,感觉有些份量,今天只有他们四个人吃,也吃不多太多。

肉肯定剁不完的。

“今天剁一半,吃韭菜猪肉馅的。”

“后天你走的时候,我们吃另一半,我买点芹菜,吃芹菜猪肉的。”

爷爷从车上走下,自己买了三斤肉,今天肯定吃不完的,一半还是可以的。

后天初三就要走了。

初三喜欢吃饺子,既然回来了,那就多吃点,外面饭店里做的,肯定没有家里好吃。

而且也肯定没有家里做的卫生。

“这个好!”

易初三欣然。

“那我和面去。”

“韭菜、小葱我都择好了。”

奶奶也前往厨房,准备和面去,和面很快,并不需要发开,切成片子就可以包了。

“那我待会包饺子。”

念香觉得自己包饺子还是可以的,怎么说也练习了好久了,虽说品相不算很好。

但也有七八层的功力。

铛!铛!铛!

未几,砖瓦修建的厨房内,易初三便是在一张小案板上将切成一半的五花肉剁着。

被大梦之力熔炼的身体,手持菜刀,剁肉的速度很快,很有力量,易初三原本以为要十分钟左右才可以将肉剁完的。

可是。

不到五分钟,看着已经在自己手下成为肉泥的五花肉,很是满意。

“奶,肉切好了。”

“我把菜也切一下。”

奶奶此刻还在和面呢,速度有点慢了。

对于和面,易初三是一点都不会。

对于奶奶来说,绝对是小事情,奶奶都活了一辈子的面了。

“这么快……,都在那个盆里了。”

正在细心和面的奶奶转过身,看向案板上的肉,的确已经剁好了,可自己手下的面还得一会呢。

说着,指了指自己身边的一个塑料盆。

里面是一些饺子馅的蔬菜配料。

“行!”

易初三将那个塑料盆端过来,将剁好的肉馅放在旁边。

蔬菜自然也是要剁碎的。

五花肉都在刀下成为亡魂。

区区蔬菜如何成事!

又是五分钟左右,蔬菜和肉馅已经掺和在一处了。

“奶,交给你了,咸淡的口味我可拿不准。”

看着不锈钢盆内的饺子馅,除了没有调料以外,都齐备了,易初三将其简单的活在一处,递给奶奶。

此刻,奶奶的面也活的差不多了。

“看着放就可以了。”

“盐。”

“十三香。”

“香油,酱油,陈醋多放一些,料酒放一些,胡椒粉放一些,打两个鸡蛋就差不多了。”

“你先搅拌一下,尝尝咸淡。”

奶奶笑着将旁边的调料一一放进去,都是一些很常见的调料,一一放进去之后。

看向初三。

“行!”

易初三一一记下了,拿过筷子,快速搅拌着。

奶奶则是继续和面。

一分钟之后,易初三简单尝了一下。

“奶,好像有点淡。”

刚才奶奶放的盐就不多。

“那就加点。”

奶奶直接道。

“行。”

易初三拿过食盐,想了想,加了一些。

再次搅拌着,几十秒后,再次尝了一下,嗯,这次的味道还是不错的,感觉可以了。
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