一家酒楼怎么样？”
房遗爱满怀期待的看着李宽。
“你？”李宽狐疑的看了一眼，“你就不怕酒楼的顾客天天被你吓走？”
“不是，王爷，我可以找房全去当酒楼的掌柜啊，他总不至于把人吓走吧？”
房遗爱知道自己脾气不好，也没有耐心。
再说了，也没看到哪个勋贵子弟亲自跳出来出任掌柜的。
多掉价啊。
正常操作都是躲在幕后，安排一个府上值得信任的人去当掌柜。
房遗爱在各个酒楼混吃混喝的次数多了，对这些门道其实也是很清楚的。
“你是认真的呀？”
难得房遗爱似乎真的有想要干点事情的意思，李宽也不好一直打击。
再说了，他要是真的能搞成，似乎也不是一点用处都没有啊。
衣食住行，住宿这一块，自己是还没有碰过的。
哪怕是“食”，楚王府也是一家酒楼都没有。
借着房遗爱的这个酒楼，安排一些楚王府情报调查局的人进去，然后把酒楼开成连锁的，似乎也是一个不错的主意啊。
“认真！绝对是认真的！反正我现在是看明白了，短时间内是谁也不会让我出海了，我总不能天天在长安城瞎混吧？”
不管高阳和房遗爱两个当事人是什么意见，李世民的赐婚圣旨既然已经下了，这事变卦的可能性就极低了。
按照时间推算，明年就得成亲。
李世民也好，房玄龄也好，怎么可能在这种情况再放他出海？
“你要是真想搞，也不是不行。但是一定要有自己的特色。”
李宽一句话就点出了餐饮业的核心。
不管是什么时候，没有自己特色的餐饮店是没法长久的活下去的。
点都德为何能够力压**居，坐稳长安城第一酒楼的位置？
不就是因为它总是引领大唐的美食潮流嘛。
从炒菜到菘菜宴，从海鲜宴到牛肉宴，再加上香料的灵活使用，各种新菜式的层出不穷，五合居想要追赶也是心有余而力不足。
“要什么特色啊，王爷你府上的美食不就是最大的特色吗？”
房遗爱的这话虽然有拍马屁的嫌疑，不过却是让人听了非常高兴。
“你把这些美食搬到酒楼，固然生意不会太差。但是我们要么不做，要做就做到最好。你说是不是？”
李宽脑中快速的思考，看看有什么办法可以帮房遗爱的酒楼快速的站稳脚跟。
“做到最好？王爷，莫非你有什么好主意？”
房遗爱跟着李宽混了这么多年，别的本事不见得长进了多少，猜测李宽心思的水平倒是有见涨。
“好主意倒是谈不上，不过本王想到了一种东西，只要把它做出来了，到时候就是酒楼的杀手锏，绝对让食客眼前一亮。”
李宽脸上露出了一副神秘的笑容。
……
大唐的饮食是比较单调的，远远没有后世那么多姿多彩。哪怕是这些年，从楚王府流出去了不少新菜式，新吃法，也没能完全改变这种局面。
不说别的，单单调味料，后世的大厨身边，哪个不是放着一大排调味品？
可是在大唐，调味料却是少之又少。
“把这香菇和虾皮全部都用小火烘干。”
既然同意房遗爱去搞一座酒楼，李宽自然要赶紧把“杀手锏”制作出来。
想必有些人已经猜到了李宽要做什么了。
没错，就是味精。
只不过是土法的味精，毕竟纯谷氨酸钠这种玩意，以现在的技术，要大规模工业化制作，那是不可能的。
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