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第三百六十章 烤全牛(2/2)

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一步之后,零件等人使用工具,把两只轴承焊在竖立的铁管上面。

这样做的目的,就是为了在烧烤的时候轻松摇动,可以尽可能的节省力气,并保证烤肉受热更加均匀。

就在同一时间,大个子等人相互配合,将那头肥牛穿在了铁管上面。

再用铁棍将其撑开固定,免得在烧烤的过程中,这头肥牛会不断摇动。

看似简单的工作,但却需要非常用心的操作,支撑和固定也必须要到位。

否则在烧烤的过程中,就可能出现铁管摇动,但是肥牛却纹丝不动的情况。

到了那个时候,只有一面受热的肥牛,必然会被烤得焦糊不均。

对于这种情况,大个子肯定不能容忍。

磨刀不误砍柴工,提前做好充足的准备工作,这是一切顺利的有效保证。

等到肥牛绑好之后,大个子等人相互配合,将铁管子穿入了轴承当中。

在铁管的另一端,安上横杆充当摇把,这时候只需一人操作,便可以轻轻松松的将一头肥牛摇动起来。

方浩点了点头,看着实际操作效果,确实非常的不错。

大个子拿着铁锹挖土,堆起了一个长条形的平台,然后再把成箱的木炭倒入其中。

合适的高度很重要,不会因为火太急而将肉烤糊,也不会因为火太弱而增加烧烤时间,并且导致烤肉无法渗入滋味。

因为肥牛的体积太大,所以烧烤从现在就要开始,根本不需要长时间等待。

木炭被点燃之后,又被大个子拢在一起,很快就已经全部点燃。

这时候再将木炭均匀摊开,任由那不断上升的热浪,灼烤在肥牛上面。

很快就听到“吱吱”的声音响起,肥牛上面陆续有油水滴落,在木炭上面升起一阵阵青烟。

大个子拿着刀子,在肥牛上面割出一道道的口子,然后又提着一桶鲜红色的酱料认真涂抹。

这些酱料的配置方法,自然是从菜谱上学到,但这始终没有用武之地。

涂抹了掺杂着蜂蜜的酱料,在炭火的熏烤之下,味道朝着四周不断的扩散开来。

始终都在旁边观察的众人,这一刻都被那烤肉的味道吸引,并在暗地里偷偷的流着口水。

被众人注视的大个子,变得越发兴奋起来,他的动作认真表情神圣,仿佛是在做一件非常重要的事情。

就在众人看得认真时,突然有音乐声响起。

原来瘦狗跑到车上,打开了车载音响,动感的节奏传遍了整座营地。

悠扬的音乐,美味的烤肉,以及各种各样让人眼花缭乱的食物。

四百多名山谷居民,护送的那些士兵,以及远处山顶观望绿洲的山谷领导者们。

她们此刻的脑海中,都盘旋着一个念头。

这头肥牛烤熟之后,肯定会非常的肥嫩,吃上一口便会满嘴流油。
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