许娇娇和他说起，古铁匠他们来过，给许老五道歉的事情。廖青神色古怪。许娇娇问，“怎么了？你这样子怪怪的？”廖青回，“我在清水镇看到了古铁匠，好像在问镇上的人有没有看到古氏，说去买了一个包子回来，古氏就不见人了……”许娇娇眨巴眼，这又是闹哪出？“你说的是你回来前？”“嗯，他问了好久，想必那古氏应该是不想跟古铁匠去寒城，所以走了吧。”许娇娇仔细一想，也应该是这么一回事儿，古氏本就是伎坊出身的人，为了贪图享乐，连女儿都拉着一起去卖的人。寒城是大祥国的边境地带，环境肯定恶劣，不想跟着去吃苦，也说不定。再说了，那古铁匠一脸凶相的，以前可是经常打骂老五的，也不是什么好惹的人。许娇娇想通了，就没关注了，别人家的事情她也操心不来。古氏跟不跟古铁匠，也不关她的事情。许娇娇又问，“那古秀儿呢？”“古秀儿在马车内，我看到了。”许娇娇就更放心了，只有古氏一个人跑了，对他们老许家也没有什么妖蛾子可闹了。最头疼的还是古秀儿，古秀儿没跟着跑就行了。两人就去干活了，没有再说这事儿了，后来，许娇娇跟许张氏提了提，许张氏也猜出了那么一回事。只说古氏不是个东西什么的。***廖青把信寄到省城何家店铺之后，没过几天，何炎熙就回了消息。说让许老五直接去省城，他认识好几家皇家制窑厂的好师父，负责帮忙介绍。经过古家亲自下跪道歉以后，许老五的名声好听多了，段家人自然也听到了风声，段红梅还别别扭扭的和许老五道了一个歉，说她之前太冲动了什么的。然后，老五再说出去学艺的事情，段家人就都没有反对，反而很赞同。反正红梅还要给老娘守孝的，让老五在外面好好的学，不要挂念家里。当然，红梅跟他说了，再有这样的事情发生，就拿刀把他宰了喂狗去，未婚小夫妻两人，依依不舍的告别了一番，许老五就去了省城，再次踏上了学艺的征途。许娇娇的酒坊也正式走上了正轨，人员初期培训已经过去了，挑拔了一批能上岗的优秀员工，开始上岗了。如果不考虑质量，酿酒其实很简单。最重要的一步，制作酒曲，许娇娇事先已经完成了，并经过了充分发酵。剩下的就是工作量较大的工艺，比如蒸煮、晾晒、搅拌之类的。在缺少机械化的时代，这都是比较重的体力活。酒坊初期也不赶工，都是大白班，工作八小时制。严格按照许娇娇的安排与指令来做事情。酒坊正式大规模酿酒，第一天是顺顺利利的，好多人来围观，被拦在外面，不让进去，都在门外看热闹。第二天，就遇上了一个问题。泉水的拖运问题。酒坊酿酒要用水，原定的是用山泉水。许家村就在山脚下，旁边的野山群没有名字，乡亲们都叫老野山。老野山上有几处泉眼，常年流个不停，泉水汇聚下来，变成溪流，叫清溪，就是经过许家村与廖家村旁边的那条河。平常的人家，家里没钱打井的，都是去河边打水吃喝，或者洗簌的。许娇娇她们酿酒，自然需要水源好，就不能去河边打水，要直接从源头取活泉水更好。溪水从上游到下游，一路上都有人取用，水质自然不如源头好。上下山拖泉水也是个力气活儿，所以，头两天，都是许娇娇与廖青两人亲自去拉泉水。酒坊还买了一辆新牛车，定制了两个大木桶子，专门用来装泉水。基本上早上拉满两个大水桶，一天酿酒用的水，就有了。不用跑第二趟的。毕竟上山的路不好走，又远了一些。来去一趟要一个多时辰的那种。第一天，许娇娇与廖青上山也算是踩点，山上水流较大的泉眼，已经探明的有三处，至于水流小的那些泉眼则多得很，没法数。廖青常年在山里头进出的，地形熟悉得很，两人挑了一处算是离许家村最近的大泉眼，打算以后就从这里取水。第二天的时候，两人就没有亲自去了，把运泉水这种简单的活计交给了酒坊里两个身强力壮的男工。酒坊上工的时间是早点八点到中午十二点，下午二点到下午六点钟，许娇娇严格按照一天工作
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