端为主。”
“咱们要是也做，就做中高端，一是不和这些小酒楼争夺客户，二是占领空白市场。”
“看到这街上的小洋楼没有，还有这里的大商铺，都是有钱人待的地方。”
“你看这些穿着绫罗绸缎的老爷，还有这些花枝招展的少女。”
“这些客户，跟之前的不同，他们花起钱来和流水一样，收都收不住，毕竟人家本来追求的就是高档消费，谁会和那些苦哈哈的老百姓一样为了一个铜子去和你斤斤计较？”
走在大街上，许渊平听着阿华给他讲的生意经，他听得连连点头。
这阿华说的，确实有些道理。
这样是放在改革开放时代，说不得也是一个弄潮儿。
这五华县本就是人烟稠密之地，再加上运输业四通八达，位于交通枢纽之上，来往的客商一多，经济自然也就发展起来了。
“说做生意，其实我是不懂的，也没做过生意。”
“不过我对生意的本质，有一些自己的看法。”
“生意，就是买卖，把客户需要的东西卖给客户，这生意就算成了。”
“而在这个过程中产生的利润，就叫盈利，所以做生意说白了，就是低买高卖，从中赚取差价。”
许渊平边走边看，不一会儿，就在五华县最繁华的步行街停下了脚步。
做买卖自然是要找一个好地方才行，既然要做，就要做到人无我有，人有我精，把店铺开在这里，是一种财富的象征，也是一种地位的象征。
许渊平不一会儿就看中了一个位置非常好，内部空间也很大的两层楼房。
见许渊平选定这里，阿华的内心有些打鼓。
“这里的铺子很贵啊，不管是租还是买，恐怕都不便宜。”
虽然之前阿华的生意经说的那是头头是道，可即使如此，也改变不了他第一次做生意的事实。
第一次干，光有理论，缺少实践，铺子铺的太大，干赔了怎么办。
阿华的想法是找个一般的地方先试试水，一来摊子铺的这么大，说不担忧那是假的。
别说他，就是一些店铺的掌柜，你给他钱，让他自己出去开店，他也未必就做的来，做买卖没有这么简单。
“许哥，这个铺子太大了。我们第一次做，我觉得我们不如找个便宜些的地方，先试试水再说。”
“怎么，你怕了？”
“我不是怕，就是担心做不好让你亏本。”
“做生意本就是有赚有赔的，哪里走稳赚不赔的买卖？你现在要担心的不是亏钱，而是应该琢磨如何赚钱才是。”
“你刚刚还说咱们要做就做中高端，有能力购买中高端商品的是什么人？”
“有钱人。”
“老板员外，土豪乡绅，再不济也得是积善之家。”
“这些人有什么特点呢？”
“有钱有势，生活体面。”
“就拿积善人家来说吧，那些吃了上顿没下顿的，想做这个积善人家他也做不成。”
“所以咱们的客户，从不是那些觉得你的菜贵，看一眼菜单就被吓到普通人。”
“同理，不觉得你东西贵的那些人，你就是再贵点人家也不会嫌贵。”
“再者，这些有钱人，谁出门不带个两个书童，三个丫鬟？”
“所以咱们开酒楼的地方一定要大，就是三五十号人，七八十号人，上百号人，你也得
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