从切菜开始，切的就是高杆白菜。梅振衣如今的修为刚刚能够掌握最基本的御器法术，持昆吾剑在手，按梅毅所教的御剑术，可以出微弱地剑芒。这剑芒是他的神识通过法器延伸而出，以法力凝聚而成，假如没有突破如神在的境界，假如没有在修炼易筋洗髓的途中，还真掌握不了。
梅毅的第一步要求，并不是让他在短期内拥有多强大地法力，先是要学会以神识去精确的控制法器，达到与身心一体的精妙状态，这是能量与精神的同步训练。梅毅恰好看见齐云观的后院里有仆人们在用小刀切白菜茎，灵机一动想到了锻炼梅振衣地方法。
第一次切菜茎地时候是放在砧板上，一不小心剑芒一吐，连砧板带桌子都给切开了三条缝。用了三天，梅振衣才学会将剑芒精确的控制在剑尖外一小截地空间内。梅毅的要求并不高，就是要他随意挥手能出三道剑芒，准确的将白菜茎切成做腌香菜需要的形状。
看似简单，而且没什么大威力，却要比战场上杀敌时对兵器的控制精妙多了，修行人在神识感应方面有更玄妙的境界。前三天梅振衣切的是一塌糊涂，几百斤好白菜都没法用了，只能剁碎了去喂猪。
练习御剑术的同时，梅振衣每天还坚持打坐修练灵山心法，感应元神呈现时那种清明的状态，渐渐的，白天切菜的时候越来越纯熟。用法力催动昆吾剑，精确的出三道剑芒，就像轻轻的伸出自己三根手指。在菜茎上扫过，切成如筷子般地四缕长条，而且不伤下面的砧板。
一开始下人们看见少爷亲自做这种粗活都吓了一跳，自然纷纷劝阻，可梅毅说少爷这是在练习剑术，仆人们也就都帮着少爷给白菜排队了。张果见状下了一道命令：梅家在芜州的所有仆人与佃户，今年过年都不用做腌香菜了。少爷要亲自加工。齐云观中做好送给各家当年货。
梅家在芜州的佃户有上千户，过年腌香菜要有几万斤，这还是晒干了腌好的分量，新鲜高杆白的用量过十万斤。这下齐云观可就热闹了，每天都有仆人往山上一捆捆的挑白菜，齐云观门外地空地上架起了一排排地长竹竿，上面挂的都是掰好了倒系在一起的白菜茎。
道场净地简直就成了菜市场，而且只有一种菜。原因无它。梅家大少爷要练剑。
在砧板上切的熟练之后，花样换了，又把十几根菜茎一头扎好，倒挂在竹竿上，让少爷站在不远处放出剑芒凌空去切。先用隔空御物之力将一捆菜茎都荡开，剑芒飞至将它们一根根切好，这比在砧板上切难度大了不止十倍，梅振衣又不知道切废了多少捆白菜。这才掌握纯熟。
幸亏这种高杆白在芜州不贵，是秋收后至严冬前间种的蔬菜，产量高价格很贱，主要就是腌香菜所用。附近的佃户几乎把自己家种的高杆白全都送到了齐云观，张果也一律打赏。
把菜叶扎成束挂在杆子上切。也习练纯熟之后，又换了一种花样。将掰好的菜叶一堆堆地放在扫干净的地上，张果施妖法卷起一阵风，卷得漫天菜叶乱飞。梅振衣威风凛凛站在空地中央，手拎一把小剑上下翻飞。空中剑芒四射。然后留下一地烂菜帮子——唉！又得把这些菜送去喂猪了。
总之过年前的腊月间，梅振衣几乎没干别的。就是晚上打坐白天切菜。练习到最后，漫天菜叶落地，长长的白茎被整整齐齐的从中切开成四条。梅毅终于说道：“少爷，你不需要练了，技艺已经纯熟，现在所缺的就是法力的强大与神识感应延伸地程度，这不是切菜能够锻炼的了。”
梅振衣也有同感，现在运用昆吾剑，他不需要去看，只要神识能够感应，在法力可控制的范围内，信手一挥，剑芒比自己的手还要灵活，不论在什么方位都能随意盘旋飞舞收自如。
据说很久以后，有人问梅氏兄弟：“你们的梅家剑法当初是怎么练地？”梅大南答道：“就
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