只见那牛立军头发上插着三根白s鸡毛，脸上一脸的泥土，而莫静瑶也好不到哪儿去，原本白皙的小腿上不知在哪里蹭了一腿的灰，看起来狼狈不堪。
看两人的样子，许骏就知道这俩人的任务是完不成了，于是他赶紧走过去帮忙。只见他一个箭步冲上，在跑到那只柴鸡的身前的时候，右手倏然探出，很轻松的就抓住了鸡的脖子。鸡交左手，右手抓住两只不停煽动的两只鸡翅膀，任凭柴鸡在那不断的挣扎。
“哇塞，许骏你太厉害了，就是那些进村的鬼子都没有你抓的熟练啊！”冷筱舞感觉眨眼之间，许骏便把柴鸡抓住了，感觉十分兴奋，站在边上高兴的拍着巴掌，对着许骏开玩笑说道。
“呃？”许骏听了冷筱舞的话有些哭笑不得，看着林可昕和莫静瑶他们在那哈哈大笑，只好朝冷筱舞翻了一白眼表示抗议。
莫静瑶和牛立军抓只鸡都弄得一身狼狈，宰杀、处理就更不能指望他们两个啦，许骏把他们两人打发到严菁菁他们那帮忙钓鱼，自己一个人来到农家院的大厨房里。
厨房里人还比较多，倒不是厨师，而是和许骏他们一样的游客居多。看着这些游客在那手忙脚乱的杀鸡宰鸭，许骏真的不知该说些什么了。显然这些游客从来没有做过这些，估计也就是感觉很新鲜，才来尝试的。可是看到他们忙得一头大汗，浑身喷的也不知道是鸡血还是鸭血，许骏只能感叹一句人闲着没事就容易犯贱。
取出一只碗放在灶台上，许骏右手持刀，朝着鸡的脖子上轻轻一抹，一股鸡血喷涌而出，许骏左手紧抓，不让柴鸡有一丝挣扎，然后脖子朝下，屁股朝上，将鸡血慢慢放尽。
眼看再也没有鸡血滴出，许骏将柴鸡扔到院中，此时的柴鸡还没有死透，翅膀依然在有气无力的煽动，想要挣扎着起来，奈何血已尽，生命气息渐渐消逝，最终慢慢软趴在地上，再也一动不动。
之所以许骏没有让林可昕和冷筱舞进来，就是怕她们看到这个有些血腥的场面，毕竟整个过程许骏自己都觉得有些残忍，不过他知道这就是生活，弱肉强食，再正常不过。
把死透的柴鸡放进盛满热水的大锅中，灶下添了一根木柴，将热水再稍微升下温。看时间已经差不多了，许骏快速取出锅中的柴鸡放入盛有热水的盆中，开始拔鸡毛。
拔鸡毛也是一个技术活，如果拔的不好的话，一些羽毛的根部会断在鸡皮上，那样的话鸡皮就没法吃了。
只见许骏左手按住鸡身，右手左抓一下，右抓一下，看似杂乱无章，鸡毛纷飞，但是很快一只白净的白条鸡就呈现在眼前，整个过程竟只用了二分钟左右。
回到厨房，许骏右手持刀，先将两只鸡翅膀切下来，然后将鸡头去掉，这才开始正式对这只白条鸡进行解剖处理。菜刀在鸡胸脯轻轻滑下，一道整齐的切口出现，两只手轻轻掰开，鸡胸中的内脏全部呈现眼前。
许骏将内脏进行简单、细致的清理，把鸡胃里面的沙子等用清水洗干净，把全部的内脏都放在一个碗中单独盛放。
每一批客人来到农家院都会领到一个号牌，这个号牌对应的房间、灶台等可以任由这个号牌的客人随便使用。
许骏知道整只白条鸡最适合烧烤的就是翅膀、鸡腿和一些内脏，于是将剩下的部分全部切块，放入锅中加入清水，开始火慢炖。
因为有专门的服务员配合服务，所以许骏交代服务员看着火候。自己则把留下来的鸡翅、鸡腿和一些内脏进行处理，加入一些简单的调味品，然后腌制将近半个小时后，才切条用串子串起来。
火慢炖二十分钟后，许骏揭开锅，一股诱人的香味扑鼻而来，许骏忍不住吞了一口口水。取出自己准备的调料包放入锅中，然后加入些许香菇碎末，盖上锅盖继续火慢炖。
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