历经数千年，又是小麦之利，奠定了中原富庶之地的威名。”
“可是，小麦也有和黍米一样也有极限。其实到盛唐时期，中原人口就已经到了小麦的极限了，需要另一种高产作物来打破桎梏。”
......
“老夫明白你的意思了。”
老贾顺着唐奕的思路接道：“你是说，大宋的兴盛就是因为找到了这种打破桎梏的农物。”
“所以，现在的富裕与太平除了商之兴盛，还有它的功劳？”
到现在，老贾终于反应过来，唐奕要说的不是商业，而是占城稻。
唐闻言微微拱手：“相爷高见！正是占城稻。”
......
其实，华夏大地种值水稻的历史早了去了，可以上述到七年多年前。
可惜，一是因为产量，二是因为生长周期和技术的缘故，水稻一直无法取代小麦，打破粮食对明的制约。
产量就不用说了，中原原始的稻种产量不比小麦高，而且从插秧到成熟，要五个月的时间。再加上育苗期一个月，也就是半年的时间，一年只能种一季。
所以，水稻只在江南地区是主要粮食作物，在北方，仍然是小麦的天下。
直到占城稻的出现......
后世的人们对这种来自古代越南的水稻有一个误区，那就是，以为它比中原的原有水稻产量高。
其实不然。占城稻的产量就算高，也没高到哪去，还不足以高到让华夏大暴人口的程度。
它最大的优势也不是产量，而是成熟期。
从下地到收割，只要三个月，有些地区甚至可以两个月就完成从种到收。
这就太关键了。
江南地区完全可以种两季，像海南这种地方可以种三季。
而且，正因为生长周期短，完美的避开了南方的梅雨、台风季节，规避灾害更加稳定。
最最重要的是，在北方，原本只能种一季小麦的情况被彻底颠覆，时间足够种一季水稻，再种一季小麦。
这是一个从“一”到“二”的质变！
也是两宋为什么强敌在侧，三冗难消且天灾不断，还能凑和着过......而且过的还不错，甚至混成了历史上最富的朝代的原因之一。
因为，它赶上好时候了。
如果从粮食的角度来解读华夏历史，那么小麦是第一个台阶，占城稻就是第二个。
......
老贾发现，深入的和唐奕聊天，是一件很享受的事情。这个小疯子有一种异于常人，却能发人深思的本领。
做当大宋曾经的宰相，他想过粮食的重要性，想过怎么多产粮，想过前人的经验教训会给今天带来什么启发。
可是，他却从来没想过把粮食放在全局的角度，来审视整整一千多年的历史......
长叹一声：“如些说来，我辈无能啊！”
“等到了一个千年之机，却还是把国家弄到了今天这个地步！”
......
唐奕看着老贾，“不是一个千年之机，是两个！”
“两个？”
“对，两个！一个正在发生，一个......已经到来。”
站起身来，“相爷移步说话。”
把贾昌朝请到桌案前，取出一张大大的山河图，缓缓展开。
老贾一搭眼，上书几个大字：大宋疆域图。
可是，图挺大，字也挺大，大宋好像......有点小啊，只在图中间画了小小的一点。
唐奕一指图上最右，几乎十数倍于大宋的一大片土地。
“相爷现在应该已经知道了，海的那边
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