“厉家菜?”第二天中午丁旭站在一个四合院面前,看着头顶金字招牌好奇道:“这就是传说中京城第一私房菜?”>
“家传三代都是宫里给皇帝娘娘做饭的御厨,英女皇、克林顿、普京都来过。”>
张瑶见丁旭愣神,介绍道:“就是太难预定,一天满打满算才三桌,提前半个月都未必能排上队呢!”>
丁旭听完好奇道:“那你?”>
“我提前两个月多开始排队,原本想着到时候几个小姐妹来拼单,没想到……”>
张瑶一挑秀眉,开玩笑道:“名额便宜你了!”>
丁旭哈哈大笑,还等什么,走起!>
走进胡同,确定预约后跟着服务员来到大厅,正堂挂着厉家菜三个大字,题字者是末代皇帝溥仪的弟弟溥杰?>
丁旭接过菜单,直接递给张瑶道:“既然是资深吃货,点菜应该没问题吧?”>
“哼,交给我!”张瑶也客气,吃这种传说中的饭店岂能不提前做好功课?>
趁着美女点菜,丁旭站起身,拿出手机赶紧拍点素材,预约一次真不容易,绝对值得装逼。>
张瑶点完菜,凑到身边神神秘秘道:“以前老黄历就不给你普及了,知道刘谦吗?”>
丁旭一撇嘴,废话,你不看春晚啊?>
“厉家的女婿!”张瑶八卦道:“厉家三代美女传人的老公!”>
丁旭眼前一亮,这个可以有!>
趁着没人,拿出手机对着镜头道:“兄弟们,今天厉害了!”>
“知道这里是哪吗?”>
“传说中京城第一私房菜,当年慈禧太后的御厨,大魔术师刘谦的娘家……”>
“厉家菜!”>
说完把镜头对准张瑶道:“今天专门找来一个美女陪吃,给大家打个招呼。”>
“大家好,我是瑶瑶。”张瑶也不磨叽,平时也是照相狂魔,出门提前两个多小时打扮不就是为上镜好看?>
“瑶瑶可是资深吃货,号称打遍京城无敌手,什么米其林、黑珍珠、百年老字号……”>
丁旭把手机固定在合适位置,故意夸张道:“统统不在话下!”>
张瑶一听,猛的用脚在桌子下面踩这家伙一脚,可脸上的微笑更加甜美,老娘忍了!>
丁旭倒吸口凉气,刚想说话,头一道菜上桌,看着面前五颜六色顿时哑火。>
“翡翠豆腐!”张瑶关键时刻还是勇敢的没有掉链子,拿起筷子解释道:“当时御厨们为换花样做一道豆腐讨老佛爷欢心,挖空心思找到一种颜色接近于翡翠的颜色做成豆腐。”>
“所以这道菜,全世界只有这里才能吃到!”>
丁旭也拿起筷子,小心翼翼放嘴里一块,瞬间眯起眼睛赞道:“鲜!”>
张瑶吃下一块,也露出幸福的表情,赶紧又夹起一块,展示给镜头道:“看起来是豆腐,你们猜猜原料是什么?”>
“毛豆!”>
“精选颗粒饱满颜色比较鲜艳的上好毛豆,用水一遍遍的把皮全部去掉,再用搅拌器打碎,家传特殊秘方熬制而成。”>
正好服务员端第二道菜上桌,已经对录视频见怪不怪笑道:“这位美女一看就是识货之人,毛豆只是一方面,最重要的是鲜贝必须先得新鲜冰冻过后,再进行自然解冻,这样才能有种像牛奶那样的粘稠质感。”>
“这也是我们的特色炒咸食,请两位慢用。”>
丁旭定睛一看,这不就是炒咸菜?>
张瑶看出这
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