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第八十六章 办酒席(2/2)

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概的工序图纸,到时候你刚开始可以按着图纸上我给你花的做,等熟练了之后就好了。”

苏颜说道,她知道孙嘉他们都是大老粗,也不识字,所以特地想出这个方法。

“阿颜,我们真不知道要怎么感谢你才好”,孙嘉听了很是乐意地点了点头,又看了一眼旁边的苏兰秋,很是感激地望着苏颜。

“这有什么好感谢的,以后招娣还要麻烦你们才是”,苏颜摇摇头,要说感谢她才是要十分感谢他们。

“说什么麻烦不麻烦,招娣也是我的侄女,交给我们你就放一万个心”,苏兰秋有些责怪地看了苏颜一眼,真诚地说道。

苏颜听了也十分感动,几个人又继续聊了片刻,苏颜这才开口,“好了,还是赶紧做菜吧,再过一会儿估计客人就来了。”

“对对对,光顾着聊天了,怎么能把这事耽误了”,苏兰秋一拍脑袋,这才回过神来,连忙转过身去准备其他东西去了。

苏颜则是一边做着才一边给孙嘉大致传授一些做菜的秘诀。

“比如说做这个猪下水”,苏颜手上麻利地动作着,还不忘一边叮嘱。

“这个猪下水不像猪肉可以切成丝切成片,它这个皮是非常厚的,这就意味很容易就入不了味,吃起来可能里面就没有什么味道,而且也压不了腥味”,苏颜指着刚刚在煮地八成熟从锅里捞出来的猪下水说道。

“所以要它入味就是最重要的,在下水炒之前就要把它放些调料腌制一会儿,这样下锅之后就算只是简单地翻炒一下吃起来也会十分的香”,苏颜有条有理地继续介绍。

孙嘉在一旁点点头,认真地记了下来,一边也觉得苏颜小小年纪本事真的很大,心想这种能力估计就叫做是老天爷商贩吃。

孙嘉不但佩服苏颜的厨艺,更佩服的是她总是有源源不断的各种想法的经商头脑。
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